Esswaren

 

 

Antipasto
Bezeichnung	Produzent	Gewicht	Preis	Text
Olive Snocciolate	Casa Olearia Taggiasca	300 g	18.90	kleine schwarze Oliven in Olio extravergine
Olive nero et verde	Conte di Bellomonte	230 g	13.50	Grosse Oliven im Glas mit Klappverschluss, verschiedene Sorten
Olive in Salamoia	Di Molfetta	300 g	6.90	Grosse grüne Oliven
Paté di Olive	Frantoio di Sant`Agata di Oneglia	90 g	5.00	Olivenpaste im Glas aus grünen oder schwarzen Oliven - zu Crostinis oder...
Crema di Pomodori	Frantoio di Sant`Agata di Oneglia	90 g	6.50	für Crostinis und mehr - auch Crema di Peperoni
Pomodori secchi	Frantoio di Sant`Agata di Oneglia	200 g	10.50	kalt oder warm zubereitet - ein Genuss, konserviert in auserlesenem d`Olio extravergine
Pfefferoni scharf (Kirschpfefferoni)	Staud`s, Wien	190 g	6.50	sehr scharf, aber süss-sauer
Kleine Gürkchen	Staud`s, Wien	200 g	6.80	Delikatessgürkchen, klein aber fein!
Pfefferoni mild	Staud`s, Wien	260 g	6.90	gelbe bis rote Spiralpfefferoni mit mildem blumigen Geschmack
Delikatess Sauerkraut	Staud`s, Wien	580 g	7.50	In Europa schon im Jahr 300 v.Chr. geschätzt und von Hippokrates zum ersten mal erwähnt... das Sauerkraut.
Cocktail Spargel	Staud`s, Wien	300 g	12.20	Spargelspitzen süss-sauer, zu Fleisch, Fisch, Fondue oder zum Aperitif - ein Gedicht!
Apérogebäck
Bezeichnung	Produzent	Gewicht	Preis	Text
Grissini Rubatà	L`antica Madia	200 g	5.90	Grissini, traditionell handgemacht, perfekt zu Wein und Feierabend!
Lingue Langarole	L`antica Madia	150 g	6.90	Handgemachte Schwiegermutterzungen
Olivenöl
Bezeichnung	Produzent	Gewicht	Preis	Text
Olio Extra Vergine di Oliva	Cantore di Castelforte	3000 g	49.00	hochwertiges Olivenöl aus Manduria, Apullien im praktischen 3-Liter-Behälter
Aceto Balsamico di Modena	Delizia Estenese	250 g	57.00	8-jähriger Balsamico, verfeinert feine Speisen.
Olio Extra Vergine di Oliva	Di Bennardo	250 g	17.00
Olio Extra Vergine di Oliva	Di Bennardo	500 g	26.00	Aus dem sonnigen Sizilien stammt das exklusive und ausgewählte Ollivenöl von Di Bennardo
Don Daniele, Aceto Balsamico di Modena, 3- jährig	Di Bennardo	250 g	26.50	kräftig leuchtend dunkelbraun, dickflüssig die Konsistenz, harmonisch würzig, biologisch zertifiziert und ohne Zusatzstoffe, veredelt Salat, Fleisch und feine Saucen.
Don Daniele, Aceto Balsamico di Modena, 15- jährig	Di Bennardo	250 g	55.00	15 Jahre im Holzfass gelagert. Eignet sich besonders für gehobelten Parmesan, Lachs, Carpaccio, Buffalo Mozarella, frischen Erdbeeren.
Balsamico Bianco	Galateo & Friends	250 g	22.50	Weisser Basamico Essig in dekorativer Verpackung
Olio extra vergine di Olive	Galateo & Friends	250 g	29.90	Natives Olivenöl in dekorativer Verpackung
Kürbis Kernöl	Gölles, Steiermark	250 g	26.00	Reine Erstverlesung von handverlesenen Kürbiskernen, vollmundig mit nussigem Geschmack zu Salaten, Eier- und Fleischspeisen
Balsam Apfel Essig	Gölles, Steiermark	250 g	28.00	Alter Balsam Apfel Essig im Eichenfass gelagert
Olio di Oliva con Tartufo bianco	TartufLanghe	100 g	25.50	Olio extravergine mit weissem Trüffel für verfeinert das Tartar, die Pasta, das Fleisch und den Salat
Pasta
Bezeichnung	Produzent	Gewicht	Preis	Text
La Pasta Piemontese	L`antica Madia	500 g	8.95	Feine Eierteigwaren mit Limone. Passt zu allen Saucen und zu Poulet
Pasta Artigianale	Maestri Pastai	500 g	4.90	Nur Hartweizengries und Wasser. Verschiedene Sorten und Formen.
Spaghetti	Molino e Pastificio, Poschiavo	500 g	4.00	Einzigartig, - das Quellwasser ist das Geheimnis !
Spaghetti	Molino e Pastificio, Poschiavo	1000 g	6.50	Einzigartig, - das Quellwasser ist das Geheimnis !
Conchiglioni	Terra di Puglia	500 g	5.90	nur Hartweizengriess und Wasser !
Reis
Bezeichnung	Produzent	Gewicht	Preis	Text
Steinpilze	Antica Fungaia	25 g	18.00	getrocknete Steinpilze -unübertrefflich für ein feines, typisches Risotto
Carnaroli	Gourmet Laupen	350 g	5.40	Risotto Carnaroli
Polenta und Risotto mit Pilzen	Gourmet Laupen	350 g	7.60	Bramata Mais und Carnaroli Risotto mit Champignons, Shiitake, Steinpilzen
Saucen
Bezeichnung	Produzent	Gewicht	Preis	Text
Sugo Bellomonte	Conte di Bellomonte	500 g	7.90	Sugo di Pomodore, Verschiedene Sorten
Sugo Di Lauro Spezialità	Di Lauro	280 g	5.50	Sugo al Basilico, Sugo alle Olive, Sugo All Arrabbiata
Pesto in olio extra vergine di olive	Galateo & Friends	180 g	16.50	Dampfende Spaghetti und frisches Pesto...mhh!
Pomodori	Il Miracolo de San Gennaro	570 g	9.20	Handarbeit pur - Tomaten im Glas in Tomatensauce.
Sugo	L`Orto di Pepe	280 g	4.80	Tomatensauce mit Basilikum
Schokolade und Gebäck
Bezeichnung	Produzent	Gewicht	Preis	Text
Pate a Tartinier	Chocolats Bovetti	200 g	8.90	Der feinste Brotaufstrich - Noisettes / Chocolat Noir
Canduccini, Noci e Pistacchi	Deseo Prato	250 g	10.90	Das kleine süsse Gebäck zu Café und Vin Santo !
Giandujottino Tourinot	Guido Gobino, Turin	300 g	25.00	zartschmelzend und zergeht auf der Zunge !
Torta Floriana	Le Dolcezze di Nanni	100 g	8.90	Feigenbrot mit gehackten Baumnüssen
Tartufi	TartufLanghe	15 g	0.80	Die kleine Versuchung - Dolce di Alba nero e bianca