Amarone della Valpolicella DOCG
Rotwein
Produzent Cristina Bettili
Jahrgang 2015
Trauben Corvina, Corvinone, Rondinella (BIO)
Ausbau Kurzer Trocknungsprozess der Trauben mit anschließendem Holzausbau von 12 Monaten
Herkunft/Region Valpolicella - Veneto/Venetien
Alkoholgehalt 13.00 % Vol.
Genussphase 4 bis 10 Jahre nach Ernte
Passt zu Amarone und Wildgerichte eine Mariage
zum Wein Dieser Amarone ist unheimlich elegant. Er hat eine Rubinrote Farbe. Ätherischer duft nach reifen Früchten, insbesondere Sauerkirschen - angenehm begleitet von Kakao und geröstetem Holz. Der Wein hat weiche, samtige Gerbstoffe. Ein eleganter und doch kräftiger Körper.
CHF 39.00