Produzent Cristiana Bettili

Jahrgang 2015

Trauben Corvina, Corvinone, Rondinella (BIO)

Ausbau Kurzer Trocknungsprozess der Trauben mit anschließendem Holzausbau von 12 Monaten

Herkunft/Region Valpolicella – Veneto/Venetien

Alkoholgehalt 13.00 % Vol.

Genussphase 4 bis 10 Jahre nach Ernte

Passt zu Amarone und Wildgerichte eine Mariage

zum Wein Dieser Amarone ist unheimlich elegant. Er hat eine Rubinrote Farbe. Ätherischer duft nach reifen Früchten, insbesondere Sauerkirschen – angenehm begleitet von Kakao und geröstetem Holz. Der Wein hat weiche, samtige Gerbstoffe. Ein eleganter und doch kräftiger Körper.