Produzent La Spinona

Jahrgang 2016

Trauben Nebbiolo

Ausbau 15 Monate im Holz, 12 bis 15 Monate Flaschenreife

Herkunft/Region Barbaresco – Piemonte/Piemont

Alkoholgehalt 14,0 % Vol.

Genussphase 4 bis 18 Jahre nach Ernte

Passt zu Tacchino ripieno alle castagne (mit Kastanien gefüllter Truthahn)

zum Wein Ätherischer, kraftvoller Duft nach reifen Pflaumen und Gewürzen. Leder und Tabak nehmen Gestalt im Glas an und erwecken den Eindruck von Tiefe und Saftigkeit. Ein Wein von kerniger und strenger Substanz, der jedoch mit zunehmendem Alter zu erstaunlicher Völle und Harmonie findet.