Produzent La Spinona

Jahrgang 2015

Trauben Nebbiolo

Ausbau 30 Monate im Holz, 12 bis 15 Monate Flaschenreife

Herkunft/Region Barbaresco - Piemonte/Piemont

Alkoholgehalt 14,5 % Vol.

Genussphase 5 bis 20 Jahre nach Ernte

Passt zu Bistecca di fassone (Steak vom Fassona Rind)

zum Wein Wiederum kraftvoller und strukturreicher Barolo aus dem Hause «La Spinona». Deutlich auszumachen sein Würz- und schwarzer Beerenduft. Im Gaumen treffen Lakritze, Menthol und Leder hinzu, immer begleitet von festen und eindringlichen Tanninen. Mit extrem niedrigen Erträgen beeinflusst Pietropaolo Berutti die Dichte seiner Weine.