Barolo Bergera DOCG
Rotwein
Produzent La Spinona
Jahrgang 2015
Trauben Nebbiolo
Ausbau 30 Monate im Holz, 12 bis 15 Monate Flaschenreife
Herkunft/Region Barbaresco - Piemonte/Piemont
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Genussphase 5 bis 20 Jahre nach Ernte
Passt zu Bistecca di fassone (Steak vom Fassona Rind)
zum Wein Ein kraftvoller und strukturreicher Barolo aus dem Hause «La Spinona». Wir haben lange zwischen dem 15er und 13er diskutiert, und uns zugunsten des «breiteren» Trinkgenusses für den 2015er entschieden. Deutlich auszumachen sein Würzaromen und sein schwarzer Beerenduft. Im Gaumen treffen Lakritze, Menthol und Leder hinzu, immer begleitet von festen und eindringlichen Tanninen. Mit extrem niedrigen Erträgen beeinflusst Pietropaolo Berutti die Dichte seiner Weine.
CHF 58.00