Isola dei Nuraghi IGT
Rotwein
Produzent Delogu
Jahrgang 2017
Trauben Cagnulari
Ausbau im Edelstahltank
Herkunft/Region Sassari - Sardegna/Sardinien
Alkoholgehalt 14 % Vol.
Genussphase 1 bis 6 Jahre nach der Ernte
Passt zu Petto d'agnello arrosto (gebratene Lammbrust)
zum Wein Die Traubensorte Cagnulari heisst nur auf Sardinien so, in Spanien kennt man sie unter dem Namen Graciano. Die Mehltauanfällige und ertragsarme Rebsorte ist bei vielen Rebbauern in Ungnade gefallen – schade, bringt sie doch intensive, extraktreiche Weine hervor die nach Lakritze und Waldbeeren duften. Typisch für junge Cagnualri-Weine ist ein leichte Tanninherbe, die sich im Gaumen aber wundervoll mit der Vollmundigkeit und Weichheit dieses Weines vereint.
CHF 19.90