Produzent Podere La Cappella

Jahrgang 2012

Trauben Merlot

Ausbau 12 Monate im Holz, 12 Monate Flaschenreife

Herkunft/Region Florenz - Toscana/Toskana

Alkoholgehalt 14,5 % Vol.

Genussphase 4 bis 15 Jahre nach Ernte

Passt zu Bistecca di fiorentina (T-Bone-Steak vom Fiorentina-Rind)

zum Wein Auffallend konzentrierte Farbe sowie ein sehr dichtes und komplexes Bukett mit Aromen nach Kirschen und Cassis. Am Gaumen treffen feine Würzakzente von Minze und Eukalyptus dazu. Körperreich, füllig und sehr wuchtiger Wein mit fast gespenstisch langem Abgang. Bruno Rossini läuft nie Gefahr, seine Weine zu «verholzen», die Tannine wirken fein und glatt, sogar fast seidig.