Produzent Hoss Hauksson

Jahrgang 2018

Flaschengrösse 75cl

Traubensorte Merlot

Ausbau Spontangärung von ganzen Trauben, Ausbau im Barrique für ein Jahr, keine Filtration, keine Schönung

Herkunft/Region Rüfenach - Aargau

Trinkreife 2 bis 10 Jahre nach Ernte

kulinarische Empfehlung Slow Food zu Slow Wine

Alkohol 14 vol%

Zum Wein Der Ciliegio von Hoss Hauksson ist ein aussergewöhnlicher Wein. Die Trauben stammen aus dem Tessin und der Wein wird in Rüfenach von Hoss gekeltert. Der Wein überzeugt durch seine Kirschenaromatik gepaart mit etwas Leder und Tabak. Am Gaumen ist er verspielt und langlebig.