Produzent Usiglian del Vescovo

Jahrgang 2016

Trauben Cabernet Sauvignon/Merlot

Ausbau 6 Monate im Cement

Herkunft Pisa, Toscana

Alkoholgehalt 14 % Vol.

Genussphase 2 bis 6 Jahre nach Ernte

Passt zu  Crostini misti

zum Wein  Ein richtiger Schmeichler, der Dank der Reifung im Cement-Tank voll auf seine Fruchtaromatik bauen kann. Heidelbeeren, Brombeeren und Pflaumen erfreuen den Gaumen und hinterlassen seidenweiche Tannine. Ein Wein für gesellige Abende.
Der Names des Weines leitet sich von «grullo» ab, was auf gut italienisch «Schwachkopf» bedeutet. «Il Grullaio» rief man diejenige Person, die sich um die «grulli» kümmerten als es noch keine Psychiater und Psychologen gab!