Montepulciano d'Abruzzo DOC
Rotwein
Produzent Tenuta i Fauri
Jahrgang 2018
Trauben Montepulciano d'Abruzzo
Ausbau 9 Monate im Cement
Herkunft/Region Chieti - Abruzzi/Abruzzen
Alkoholgehalt 14 % Vol.
Genussphase 2 bis 6 Jahre nach Ernte
Passt zu La pecora alla callara. Eintopf aus Schaffleisch und Tomaten
zum Wein Neun Monate im leicht porösen Cement-Tank, erlauben eine äusserst schonende Reifung des Weines, ohne Holznoten - ausserdem haben dickwandige Betonfässer natürliche, isolationstechnische Eigenschaften. Weine mit diesem Ausbauverfahren wirken zwar gereift, sind aber gleichzeitig immer noch sehr präsent. Der Traubensorte Montepulciano, mit ihrer dunklen Kirsch- und Würzaromatik, steht diese Ausbauweise hervorragend!
CHF 18.00