Produzent Cignomoro

Jahrgang 2020

Flaschengrösse 75cl

Trauben Primitivo

Ausbau 10 Monate im Holz

Herkunft/Region Taranto - Puglia/Apulien

Alkoholgehalt 14 % Vol.

Genussphase 1 bis 5 Jahre nach Ernte

Passt zu Le Chiancaredde (spezielle Orecchiette mit Tomatensugo)

zum Wein Dieser Salento Primitivo überzeugt durch eine feine, florale Nase und durch eine harmonische Mischung aus Lakritze und Kirschen im Gaumen. Trotz seiner 14% Vol. «erschlägt» der Alkohol nicht die Struktur dieses Weines, und auch auf den Primitivo-typischen langen Abgang muss man nicht lange warten!