Bozen, Alto Adige DOC
Roséwein
Produzent Kellerei Kurtatsch
Jahrgang 2021
Trauben Pinot Noir
Ausbau 6 Monatiger Ausbau im grossen alten Holzfass
Herkunft/Region Bozen - Südtirol
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Genussphase 2 bis 5 Jahre nach der Ernte
Passt zu Apero, Antipasti, Meeresfrüchte
zum Wein Pinosé stheht für Pinot Nero Rosé. Da der Saft ohne zu pressen wird (saignée Methode) und die Trauben aus stark ertragsreduzierten Anlagen kommen (55hl/ha), handelt es sich um einen sehr komplexen, hochwertigen Rosé Wein. Das anregende Bukett erinnert an frische Himbeeren und Waldbeeren. Im Mund präsentiert sich der Pinosé lebhaft und elegant. Das feine Gerbstoffgerüst verleiht dem Rosé ein überraschend anhaltendes und saftiges Finale.
CHF 18.00