Produzent Kellerei Kurtatsch

Jahrgang  2021

Trauben Pinot Noir

Ausbau 6 Monatiger Ausbau im grossen alten Holzfass

Herkunft/Region Bozen - Südtirol

Alkoholgehalt 13,5 % Vol.

Genussphase 2 bis 5 Jahre nach der Ernte

Passt zu Apero, Antipasti, Meeresfrüchte

zum Wein Pinosé stheht für Pinot Nero Rosé. Da der Saft ohne zu pressen wird (saignée Methode) und die Trauben aus stark ertragsreduzierten Anlagen kommen (55hl/ha), handelt es sich um einen sehr komplexen, hochwertigen Rosé Wein. Das anregende Bukett erinnert an frische Himbeeren und Waldbeeren. Im Mund präsentiert sich der Pinosé lebhaft und elegant. Das feine Gerbstoffgerüst verleiht dem Rosé ein überraschend anhaltendes und saftiges Finale.