Produzent Tom Litwan

Jahrgang 2021

Trauben Pinot noir

Ausbau 12 Monate in gebrauchtem Holz

Herkunft/Region Schweiz - Aargau

Alkoholgehalt 13% Vol.

Genussphase 4 bis 10 Jahre nach Ernte

Passt zu  "Schnitz und Drunder“  (Aarg. Eintopf aus Kartoffeln, Schweinefleisch und Birnen)

zum Wein Im Jahr 2021 erlebten wir einen der regenreichsten Sommer überhaupt. Dies stellte eine Herausforderung für Betriebe wie den von Tom Litwan dar. Als Demeter zertifizierter Winzer konnte nur ein Bruchteil der Traubenernte gekeltert werden. Deshalb wurde im Jahr 2021 auf die Herstellung von Terroir-Lagen verzichtet. Dennoch freuen wir uns, Ihnen eine exklusive Auswahl präsentieren zu können: Einen Weisswein und einen Rotwein. Jede Flasche ist nummeriert, die produzierte Menge beim Pinot Noir liegt bei 2063 Flaschen, während es vom Weisswein lediglich 703 Flaschen gibt. Tauchen Sie ein in diese Raritäten und geniessen Sie ein Stück Einzigartigkeit von Tom Litwan.

Die Weine von Tom Litwan sind sehr rar. Da wir eine faire Aufteilung anstreben, ist die Produktauswahl auf 1 Flasche pro Person limitiert. Wenn sie gerne eine grössere Menge wünschen, kontaktieren Sie uns bitte telefonisch.