Sólskin

Hoss Hauksson

Biodynamischer Rotwein, AOC Aargau

Produzent Hoss Hauksson

Jahrgang 2018

Flaschengrösse 75cl

Traubensorte Pinot Noir

Ausbau Spontangärung von ganzen Trauben, Ausbau in Barrique für ein Jahr, keine Filtration, keine Schönung

Herkunft/Region Rüfenach - Aargau

Trinkreife 2 bis 10 Jahre nach Ernte

kulinarische Empfehlung Slow Food zu Slow Wine

Alkohol 15 vol%

Zum Wein Der hitze Sommer 2018 passt perfekt zu dem Namen Sólskin. Hoss Hauksson mit seinen Wurzeln in Island genoss im Sommer 2018 jeden Sonnenstrahl auf der Haut. Da in seiner Heimat die Sonnentage gezählt sind. Der Sólskin Pinot Noir ist ein kräftiger Pinot Noir mit viel Struktur und Power. Die Säure ist präsent, der hohe Alkohol ist sehr gut integriert und kaum spürbar.

CHF 26.00

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