Produzent Keller

Jahrgang 2021

Trauben Sylvaner

Ausbau Stahltank

Herkunft/Region Rheinhessen - Deutschland

Alkoholgehalt 12.5 % Vol.

Genussphase 1 bis 10 Jahre nach Ernte

Passt zu Morchelspragelsalat

zum Wein Der Westhofen Sylvaner ist ein neutraler Weisswein mit milder Säure und floralen Aromen. Der Sylvaner ist geprägt von dem Tonmergel und Kalksteinboden von Westhofen. Was den Wein fast etwas karg macht und daher zum perfekten Speisebegleiter. Im Gaumen wirkt er etwas breiter als der Riesling aus Westhofen, mit weniger Säure. Ein Wein, der man auf jeden Fall mal probiert haben muss.