Merlot Riserva, Colli Orientali Friuli DOC

Produzent Castello Centa Santanna

Jahrgang 2016

Flaschengrösse 75cl

Trauben Merlot

Ausbau 30 Monate im Holz (!)

Herkunft Udine, Friaul

Alkoholgehalt 15 % Vol.

Genussphase 4 bis 12 Jahre nach Ernte

Passt zu Jota (Eintopf mit Sauerkraut, Bohnen und Speck)

zum Wein Intensives Bukett nach Brombeeren, Cassis und Heu. Schwerer Gaumen, jedoch ohne Holz (trotz der langen Barriquezeit). Sehr schön, das gelungene Gleichgewicht zwischen Tanninstruktur und einer feinen, fast weichen Frucht.

Gabriela Aebi meint

Ein Marathonläufer unter den Merlots!