Pignolo, Colli Orientali Friuli DOC

CHF 38.00

Pignolo, Colli Orientali Friuli DOC

CHF 38.00

Produzent Castello Centa Santanna

Jahrgang 2007

Flaschengrösse 75cl

Trauben Pignolo

Ausbau 16 Monate im Holz

Herkunft Udine, Friaul

Alkoholgehalt 14,5 % Vol.

Genussphase 4 bis 12 Jahre nach Ernte

Passt zu Sanguinaccio (Blutwürste – perfekt zur «Metzgete»)

zum Wein Sehr wuchtige Nase, dunkle Fruchtnoten und schwerer Körper. Der Abgang gestaltet sich warm und schwer. Pignolo bedeutet «kleinlich», was nicht im Bezug zur Qualität, sondern zum Ertrag steht. Pignolo-Trauben eignen sich besonders gut zum Barrique-Ausbau und sind zusammen mit dem Schioppettino die beiden autochthonen Rotweinsorten des Colli Orientali Friuli.

Gabriela Aebi meint

Ein anspruchsvoller und sogleich reizvoller Wein!

Zusätzliche Information

Flaschengrösse

Weinsorte

Rotwein