Pinot Grigio, Colli Orientali Friuli DOC

Produzent Castello Centa Santanna

Jahrgang 2015/16

Flaschengrösse 75cl

Trauben Pinot Grigio

Ausbau Edelstahltank

Herkunft Udine, Friaul

Alkoholgehalt 13.5 % Vol.

Genussphase 2 bis 6 Jahre nach Ernte

Passt zu Apéro und Fischküche

zum Wein Dunkler, leicht rötlich wirkender Weisswein mit warmen Ansätzen in der Nase. Im Gaumen strukturreich, mit leicht opulenten Noten. Die Kunst der Pinot-Grigio-Vinifizierung ist, den überaus wichtigen, vollen Reifegrad der Traubenbeeren zu erkennen und mit dem sortentypischen, schnellen Säureabbau richtig umgehen zu können! Andrea Gaiotti ist hierbei ein wahrer Künstler!

Gabriela Aebi meint

Auf jeden Fall ein ausserordentlich schwerer Pinot Grigio, der bei uns seine Liebhaber gefunden hat!