Produzent Serracavallo
Jahrgang 2014/Magnum 2013
Flaschengrösse 75cl
Trauben 100% Magliocco
Ausbau 30 Monate im Holz
Herkunft Cosenza, Kalabrien
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Trinkreife 4 bis 12 Jahre nach der Ernte
Passt zu Agnello del pastore (im Ofen geschmorte Hammelkeule mit Zwiebeln, grünen Oliven und Speck)
Zum Wein Ein Wein für Liebhaber wuchtiger und fülliger Weine. Hier findet man alles, was die Nase und der Gaumen bei solchen Weinen sucht: tief dunkle Beerennoten, Tabak, etwas Leder und feine Gewürze. Dazu ein imposanter und samtweicher Abgang – ein Wein, der es locker mit den ganz grossen aus Italien aufnehmen kann.
Andrea Bühler meint
eine Wucht von einem Wein