Produzent La Valle Del Sole
Jahrgang 2017
Flaschengrösse 75cl
Traubensorten Montepulciano 80 %, Sangiovese 20 %
Ausbau 12 Monate im Zementtank, 12 Monate im Holz
Herkunft Ascoli Piceno / Marche
Alkoholgehalt 14 % Vol.
Genussphase 2 bis 7 Jahre nach der Ernte
Passt zu Pasta an Tomatensugo, oder zu den beliebten Salcicce vom Grill
zum Wein Ein ziemlich potenter Wein! In der Nase verhältnismässig diskret, überrascht er im Gaumen mit warmen und kräftigen Tönen umso mehr. Seine Primärfrucht ist stark ausgeprägt, was heissen will, dass dieser Wein in seinen ersten Jahren wahrscheinlich seine stärksten Zeiten hat!
Oli Aebi meint
jung und potent!