Produzent Azienda Agricola Cadia
Jahrgang 2018
Trauben Barbera
Ausbau 12 Monate im Holz
Herkunft Verduno, Piemont
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Genussphase 1 bis 6 Jahre nach Ernte
Passt zu Risotto al Barbera
zum Wein Der Duft erinnert an reife Pflaumen und Brombeeren sowie an die typischen «Cadia-Gewürznoten». Für einen Barbera erweist er eine erstaunliche Dichte im Abgang, der weich und angenehm nachhallt. Farbe: «Kardinalrubinrot».
Andrea Bühler meint
Ein Barbera für alle! Fruchtig, von Kirsche bis Brombeere.