Barbera d’Alba DOC, “Palazzotto” 150cl.

Produzent Azienda Agricola Cadia

Jahrgang 2016

Trauben Barbera

Ausbau 12 Monate im Holz

Herkunft Verduno, Piemont

Alkoholgehalt 14,5 % Vol.

Genussphase 1 bis 6 Jahre nach Ernte

Passt zu Risotto al Barbera

zum Wein Der Duft erinnert an reife Pflaumen und Brombeeren sowie an die typischen «Cadia-Gewürznoten». Für einen Barbera erweist er eine erstaunliche Dichte im Abgang, der weich und angenehm nachhallt. Farbe: «Kardinalrubinrot».

Andrea Bühler meint

 Ein Barbera für alle! Fruchtig, von Kirsche bis Brombeere.