Barbera d’Alba Superiore DOC

Produzent Mainerdo

Jahrgang 2021

Trauben Barbera

Ausbau 24 Monate im Holz

Herkunft Neive, Piemont

Alkoholgehalt 14,5 % Vol.

Genussphase 2 bis 8 Jahre nach Ernte

Passt zu Pappardelle ai funghi (Eiernudeln an Pilzen)

zum Wein Ausgewogene, harmonische Nase. Im Gaumen Fruchtkomponenten nach Pflaumen, Cassis, Kirschen und schwarzem Pfeffer. Schöne Reifenoten. Das Finale langanhaltend. Ein «opulenter» Barbera, eben ein Superiore!

Andrea Bühler meint

elegant und klassisch.