Produzent Wehrli’s Weinbau
Jahrgang 2021
Trauben Sauvignon blanc
Ausbau Edelstahltank
Herkunft Küttigen, Aargau
Alkoholgehalt 12,8% Vol.
Genussphase 1 bis 3 Jahre nach Ernte
Passt zu Apéro, asiat. Küche, Quiche
zum Wein Grapefruit-, grüne Paprika-, Passionsfrucht- und Holunder-Aromen werden sehr intensiv in der Nase gesammelt und bis zum Gaumenende getragen. Der Auftakt fällt weich, seidig und somit filigran aus. Unterstützt wird er durch schön eingebundenes CO2. Eine frisch-saftige Säure stützt die Aromatik und das Mineralische bis zur Unendlichkeit. Susi Wehrli
kräftig wie ein Stier