Soma, Alto Adige rosso DOC

CHF 29.50

Soma, Alto Adige rosso DOC

CHF 29.50

Produzent Kellerei Kurtatsch

Jahrgang 2017

Flaschengrösse 75cl

Traubensorte Merlot (70%), Cabernet Franc (20%), Cabernet Sauvignon (10%)

Ausbau 12 Mt. im Holz

Herkunft Bozen, Südtirol

Trinkreife 3 bis 8 Jahre nach Ernte

kulinarische Empfehlung Teigtaschen mit Pfifferling-Füllung

Zum Wein  In der zweiten Hälfte des 19. Jh. regte der legendäre Önologe Edmund Mach die Einfuhr französischer Leitsorten an. In den südlich exponierten und somit sehr heißen Hanglagen unterhalb des Ortes Kurtatsch finden Merlot und Cabernet ideale Vegetationsbedingungen und Bodenverhältnisse vor. Der SOMA (altgrich. für „Leib, Körper“) ist eine Cuvée nach dem französischen Vorbild von Pomerol: der barocke, verschwenderisch füllige Merlot gibt den Ton an – die ausgeprägte Frucht des Cabernet verleiht Würze, Eleganz und Tiefe.

Oliver Aebi meint

bunt und verführerisch

 

Zusätzliche Information

Flaschengrösse

Weinsorte

Weisswein