Cancellaia, Toscana rosso IGT

CHF 25.00

Cancellaia, Toscana rosso IGT

CHF 25.00

Produzent Pakravan-Papi

Jahrgang 2015

Flaschengrösse 75cl

Trauben 60% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc

Ausbau 12 Monate im Holz

Herkunft Pisa, Toskana

Alkoholgehalt 14,5 % Vol.

Genussphase 3 bis 8 Jahre nach Ernte

Passt zu  Peposo pisani  (Rindsschmor-Eintopf)

zum Wein  „Schon“ jetzt ein Wein von erstaunlicher Dichte. In der Nase schöne Cassisaromatik, gepaart mit einer mittelintensiven animalischer Ledernote. Im Gaumen tauchen mineralische, ganz leicht salzige Noten auf, die den Wein komplex erscheinen lassen. Gut spürbar das feine und reife Cabernet Franc-Tannin.

Jasmin Bucher (Sommelière) meint

Pakravan-Papi Weine sind eigentliche Supertuscans

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Zusätzliche Information

Flaschengrösse

Weinsorte

Rotwein