Ribellante, Toscana bianca IGT

CHF 21.00

Ribellante, Toscana bianca IGT

CHF 21.00

Produzent Pakravan-Papi

Jahrgang 2017

Flaschengrösse 75cl

Trauben Malvasia toscana, Riesling, Chardonnay

Ausbau Edelstahltank

Herkunft Pisa, Toskana

Alkoholgehalt 13 % Vol.

Genussphase 1 bis 5 Jahre nach Ernte

Passt zu  Apéro, Fisch, Käse

zum Wein Weissweine aus der Toscana für’s internationale Parkett haben es immer besonders schwer – zu gross ist die Übermacht und die Nachfrage nach den «Vini rossi». Pakravan-Papi hat die Herausforderung angenommen und mit dem Ribellante eine herrlich, knackig-frische Cuvée komponiert. Grapefruit-, Mirabellen- und Akazienblütenaromatik mit einem eleganten, mineralischen Finish, wobei mit zunehmender Flaschenreifung noch eine aromatische Fülle hinzukommt.

Jasmin Bucher (Sommelière) meint

«perch’ i’ fu ribellante al la sua legge»  Dante, Alighieri: Die Göttliche Komödie. Die Hölle. Erster Gesang  (von mir geführt in seine Stadt)

Zusätzliche Information

Flaschengrösse

Weinsorte

Weisswein