Prosecco brut, Valdobbiadene superiore DOCG

Produzent San Venanzio

Trauben Glera

Ausbau «Charmat-lungo-Tankgärverfahren», Restzucker 11g/l

Herkunft Valdobbiadene, Veneto

Alkoholgehalt 11,5 % Vol.

Genussphase 1 bis 3 Jahre nach Ernte

Passt zu Apéro, Schalen- und Krustentiere

zum Wein Helles Gelb. Offenes Bouquet von reifen Quitten, Mirabellen und einem Hauch Honig. Angenehme Mousse im weichen Auftakt. Die einzigartig feine Perlage lässt ihn leicht cremig und elegant mit Apfelnoten erscheinen.

Christa Keller meint

Seine intensive Frische ist bemerkenswert.