Produzent San Venanzio
Trauben Glera
Ausbau «Charmat-lungo-Tankgärverfahren», Restzucker 11g/l
Herkunft Valdobbiadene, Veneto
Alkoholgehalt 11,5 % Vol.
Genussphase 1 bis 3 Jahre nach Ernte
Passt zu Apéro, Schalen- und Krustentiere
zum Wein Helles Gelb. Offenes Bouquet von reifen Quitten, Mirabellen und einem Hauch Honig. Angenehme Mousse im weichen Auftakt. Die einzigartig feine Perlage lässt ihn leicht cremig und elegant mit Apfelnoten erscheinen.
Christa Keller meint
Seine intensive Frische ist bemerkenswert.