Produzent Azienda Agricola Cadia

Jahrgang 2016

Trauben Nebbiolo

Ausbau 48 Monate im Holz, 12 Monate Flaschenreife

Herkunft/Region Verduno - Piemonte/Piemont

Alkoholgehalt 14,5 % Vol.

Genussphase 10 bis 30 Jahre nach Ernte

Passt zu Carne crudo (Kalbstartar)

zum Wein

Der Monvigliero ist der historische Hügel von Verduno und zählt zu den renommiertesten „Cru“-Lagen im Barolo-Gebiet. Aus dieser außergewöhnlichen Einzellage stammt der Barolo Monvigliero Riserva 2016 – ein Wein, der Leidenschaft, Geduld und handwerkliche Präzision in sich vereint.

Der spektakuläre Jahrgang 2016 brachte einen herausragenden Wein von großer Eleganz, Tiefe und Struktur hervor. Nach einer langen und sorgfältigen Vinifikation im Weinkeller sowie einer ausgedehnten Reifezeit wurde dieser Barolo ganze zehn Jahre von der Familie zurückgehalten, um sein volles Potenzial und das optimale Trinkfenster zu gewährleisten.

Das Ergebnis ist ein beeindruckender Barolo mit klassischer Stilistik:
feine, komplexe Aromen von reifen Kirschen, Rosenblättern, Gewürzen und dezenten balsamischen Noten treffen auf eine präzise Tanninstruktur, mineralische Frische und ein langes, harmonisches Finale. Trotz seiner Kraft bewahrt er die typische Finesse und Eleganz, die das Haus Cadia auszeichnen.

Mit einer limitierten Produktion von lediglich 1.000 Flaschen ist dieser Barolo Monvigliero Riserva eine rare Besonderheit – geschaffen für Kenner, Sammler und Liebhaber großer piemontesischer Weine.