Produzent Domaine Vrignaud

Jahrgang 2022

Trauben Chardonnay

Ausbau 50% im Stahltank, 50% im Holzfass

Herkunft/Region Frankreich - Chablis

Alkoholgehalt 12,5 Vol. %

Genussphase 2 bis 15 Jahre nach Ernte

Passt zu artichauts entiers à la sauce hollandaise (Ganze Artischocken mit Sauce Hollandaise)

zum Wein Der Premier Cru "Mont de Milieu" von Vrignaud ist ein herausragender Chablis, der die Essenz seines Terroirs in jeder Facette offenbart. Mit einer delikaten Nase von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch von salziger Meeresbrise verführt er die Sinne. Am Gaumen zeigt er eine beeindruckende Fülle und Komplexität, begleitet von einer lebendigen Säurestruktur und einer mineralischen Note, die seine Herkunft perfekt widerspiegelt. Der lange, elegante Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck und macht deutlich, warum der "Mont de Milieu" zu den herausragenden Premier Crus von Chablis zählt.

Zitat zum Wein «Ein guter Chablis ist wie ein Hauch von Frische und Eleganz in jedem Schluck, der die Sinne erweckt und die Seele berührt.»