Produzent Domaine Vrignaud

Jahrgang 2022

Trauben Chardonnay

Ausbau Stahltank auf der Hefe

Herkunft/Region Frankreich - Chablis

Alkoholgehalt 12,5 Vol. %

Genussphase 2 bis 6 Jahre nach Ernte

Passt zu Tatare de thon aus sésame (Thunfisch Tatare mit Sesam)

zum Wein In der Nase entfalten sich intensive Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißen Blüten. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig mit einer knackigen Säure und einer mineralischen Note, die typisch für die Böden von Chablis ist. Die Fruchtigkeit des Weins wird von einer dezenten salzigen Nuance begleitet, die ihm eine herrliche Komplexität verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und erfrischend.

Zitat zum Wein «Ein guter Chablis ist wie ein Hauch von Frische und Eleganz in jedem Schluck, der die Sinne erweckt und die Seele berührt.»