Produzent Domaine Cornu

Jahrgang 2022

Trauben Chardonnay

Ausbau 1/3 für ein Jahr im Pièce

Herkunft/Region Frankreich - Burgund

Alkoholgehalt 13 Vol. %

Genussphase 2 bis 10 Jahre nach Ernte

Passt zu Escargots de Bourgogne (Weinbergschnecken mit Kräuterbutter)

zum Wein Die Bezeichnung Bourgogne Hautes Cotes de Nuits wurde 1961 offiziell anerkannt. Aromen von Weißdorn und Geißblatt vermischen sich mit Nuancen von weißer Brennnessel, Zitrone und Apfel. Der Wein präsentiert sich am Gaumen rund und verfügt über eine subtile Frische, die ihm ermöglicht, mit den Jahren zu reifen. Mit einer belebenden Note passt er ideal zu Gerichten wie Weinbergschnecken. Aber auch zu gereiftem Käse. 😉

Zitat zum Wein «ABC – All About Chardonnay – aber hier machen wir eine Ausnahme, und was für eine!»