Produzent Podere La Cappella

Jahrgang 2016

Trauben Merlot

Ausbau 12 Monate im Holz, 48 Monate Flaschenreife

Herkunft/Region Florenz - Toscana/Toskana

Alkoholgehalt 14,5 % Vol.

Genussphase 4 bis 15 Jahre nach Ernte

Passt zu Bistecca di fiorentina (T-Bone-Steak vom Fiorentina-Rind)

zum Wein Auffallend konzentrierte Farbe sowie ein sehr dichtes und komplexes Bukett mit Aromen nach Kirschen und Cassis. Am Gaumen treffen feine Würzakzente von Minze und Eukalyptus dazu. Körperreicher, fülliger und sehr wuchtiger Wein mit gespenstisch langem Abgang. Die Rossini’s laufen nie Gefahr ihre Weine zu verholzen, die Tannine wirken feingliedrig und glatt, sogar fast seidig. Ein kapitaler Trinkgenuss ist garantiert.