Produzent Weingut Pitzner

Jahrgang  2023

Trauben 100% Lagrein

Ausbau 5 Monate auf der Feinhefe

Herkunft/Region Kardaun - Südtirol

Alkoholgehalt 13 % Vol.

Genussphase 2 bis 6 Jahre nach der Ernte

Passt zum Marenda mit Sauerteigbrot

zum Wein Der Scharfegg ist ein Wein, der es ernst meint – tiefdunkel und kräftig wie ein nächtliches Lagerfeuer. In der Nase haut er dir eine wilde Mischung aus Brombeeren, dunklen Kirschen und einem Hauch von Pfeffer um die Ohren. Am Gaumen? Pure Power, saftig und würzig, mit einer feinen, aber bestimmten Tanninstruktur, die deinen Gaumen wie ein sanftes Raubtier umschmeichelt. Der Abgang? Lang und intensiv, fast als würde der Wein selbst dir sagen: "Ich bin noch nicht fertig mit dir!"