Produzent Azienda Agricola Cadia

Jahrgang 2021

Trauben Barbera

Ausbau 4 Monate im Holz

Herkunft/Region Verduno - Piemonte/Piemont

Alkoholgehalt 14,5 % Vol.

Genussphase 1 bis 6 Jahre nach Ernte

Passt zu Risotto al Barbera

zum Wein Der Duft erinnert an reife Pflaumen und Brombeeren sowie an die typischen «Cadia-Gewürznoten». Für einen Barbera erweist er eine erstaunliche Dichte im Abgang, der weich und angenehm nachhallt. Farbe: «Kardinalrubinrot».