Produzent Tom Litwan

Jahrgang 2021 - Degorgiert Dezember 2025

Flaschengrösse 75cl

Trauben Pinot Noir

Ausbau traditionelle Flaschengärung - 2 Jahre auf der Hefe

Herkunft/Region Schweiz - Aargau

Alkoholgehalt 13% Vol.

Genussphase 4 bis 5 Jahre nach Ernte

Passt zu  "Apéro mit Aargauer Käse“

zum Wein Der Schaumwein von Tom Litwan aus dem Jahrgang 2019 präsentiert sich mit einem strahlenden Goldton im Glas. Er bietet ein verlockendes Bouquet von frischen Äpfeln, reifen Birnen und zarten Zitrusnoten, begleitet von einem Hauch von gerösteten Mandeln. Ausgewogen und lebhaft zeigt sich dieser Schaumwein mit einer erfrischenden Säurestruktur. Fruchtige Aromen von Äpfeln und Birnen werden von subtilen Brioche- und Honignoten begleitet. Die feine Perlage verleiht ihm eine elegante Textur und einen langen Abgang.