Produzent Domaine Cornu

Jahrgang 2022

Trauben Pinot Noir

Ausbau 1/3 für ein Jahr im Pièce

Herkunft/Region Frankreich - Burgund

Alkoholgehalt 13 Vol. %

Genussphase 2 bis 10 Jahre nach Ernte

Passt zu Boeuf bourgignon (Charlois- Rindsragout)

zum Wein Unser Rotwein aus dieser spezifischen Region besteht zu 100 % aus Pinot Noir. Durch die Reifung im Eichenfass präsentiert sich dieser Wein mit einem Geschmacksprofil, das oft Noten von Himbeeren, Kirschen und gelegentlich Veilchen aufweist. Weder zu tanninhaltig noch zu schwer, eignet er sich ideal zu weißem Fleisch und harmoniert auch gut mit leicht gewürzten Gerichten. Dank seiner angenehmen Ausgewogenheit lässt er sich vielseitig zu verschiedenen Speisen kombinieren.

Zitat zum Wein «Kritisiere mich, aber meine Blutgruppe ist Pinot Noir!»